Berufliches Schulzentrum
für Ernährung, Haus- und Agrarwirtschaft
Freiberg
Freiberg
Am 28.06.2019 verabschiedeten wir erstmalig im würdigen Rahmen einer Feierstunde unsere dualen Klassen des 3. Lehrjahres. Zwei Wochen später, am letzten Schultag, dann die Klassen der Berufsvorbereitung. Unser Schulteil auf der Bergstiftsgasse war uns ein(…)
Zum Schuljahresabschluss haben die Köche im 2. Ausbildungsjahr unter Leitung von Frau Kroschwald eine Intensivreinigung der Lehrküchen vorgenommen. Zur Belohnung gab es anschließend ein kleines Grill-Buffet, das die Auszubildenden unter anderem aus den Restbeständen des(…)
Die Klasse Fachpraktiker Gartenbau 2. Lehrjahr hat ihr erfolgreiches Schuljahr mit einer Exkursion in den Botanischen Garten Dresden gekrönt. Nach einem Rundgang zwischen Kräutergarten, Steingärten, Teichen und regional angelegten Arealen ging es ins Große Tropenhaus(…)
… ist ein Projekt des Fachbereichs Allgemeinbildung unseres Beruflichen Schulzentrums. Das Ziel des Projektes besteht darin, den Auszubildenden, die meist nicht aus Freiberg und der unmittelbaren Umgebung stammen, unsere Bergstadt in all ihren Facetten näher(…)
Am Dienstag, den 02.07.2019 waren meine Klasse und ich im ehemaligen Volksgut Zug, das heute zur Agrargenossenschaft Niederschöna e.G. gehört, um im Rahmen des einwöchigen Weideprojekts mehr über Weidebau, Tiergesundheit, Pflanzenkenntnisse und Siloberechnung zu lernen.(…)
Die Landwirte des 2. Lehrjahres und die Tierwirte des 3. Lehrjahres besuchten den Wirtschaftshof Sachsenland e.G. sowie den Landtechnikanbieter LTZ Chemnitz GmbH. Bevor die Milchviehanlage besichtigt wurde, besuchten wir das kulinarische Herzstück, die „Landfleischerei“ in(…)
Ende Mai war es soweit – die allererste Klasse des Schuljahres feierte ihren letzten Berufsschultag an unserem BSZ. Die angehenden Tierwirte der Klasse TW 16a kamen am Mittwoch, dem 29.5.2019 noch einmal in die Schule(…)
Am 23. April 2019 fand im Lehr- und Versuchsgut Köllitsch der diesjährige Landesentscheid des Berufswettbewerbes der Sächsischen Landjugend statt. Aus unserer Berufsschule hatten sich unter anderem Nick Brückner von den Tierwirten und Stefan Maling von(…)
Besen, Schaufel und Harke waren am letzten Schultag vor den Osterferien gefragte Arbeitsgeräte an unserem BSZ. Im Rahmen der Aktion „Sauberes Freiberg“ startete an diesem Tag auch an unserer Schule der Frühjahrsputz.Mit Herz, Hand und(…)
„Darum ging es vor allem am Donnerstag, den 11.April 2019, als die Köche des 2.Ausbildungsjahres zum krönenden Abschluss der Projektwoche „Fisch und Mee(h)r“, als in der Küche filetiert, farciert, gefüllt, gerollt, gedünstet, gedämpft, pochiert, gebraten(…)
Es schadet im Leben nicht, wenn man mehr zu Ende gemacht
hat als die Fahrschule. (Guido Westerwelle)
Turnerstraße 5
09599 Freiberg
Tel. (0 37 31) 2 67 80
Fax (0 37 31) 26 78 35
Mail info@bsz-freiberg-turnerstr.de
Bergstiftsgasse 1
09599 Freiberg
Tel. (0 37 31) 2 67 30
Fax (0 37 31) 26 73 29
