Berufliches Schulzentrum
für Ernährung, Haus- und Agrarwirtschaft
Freiberg
Freiberg
Am 19. April hatten wir das Glück bei wunderschönem Wetter den Tag nicht in der Schule zu verbringen, sondern in Zug zum Tag der Berufsschüler. In der Kantine wurden wir vom Schulleiter Herrn Alscher begrüßt(…)
..… hatten die Köche und Restaurantfachleute sowie Fachkräfte am 22. März im Rahmen des alljährlichen Fischprojekts des 2. Ausbildungsjahres unter dem Kommando der „Kapitäne vom Dienst“ Frau Uhlig, Frau Frenzel und Frau Kroschwald. Hoch schlugen(…)
… nach frischem Brot und Brötchen, köstlichem Kuchen, Pizzastangen, Pfannkuchen, Reformationsbrötchen und noch vielen anderen handgemachten Bäckerprodukten. Wir trauern um unseren langjährigen Kollegen, Herrn Jörg Köhler, der am 25. Februar 2018 nach langer Krankheit verstarb.(…)
Auch dieses Jahr gab es wieder Muskelkater nach einem erfolgreichen Sporttag am 8.3. 2018. An diesem Tag kämpften und spielten unsere Schüler beim Fußball- und Volleyballturnier sowie der “Verhexten 10“. Bei der Rückenschule wurde über(…)
… doch leider keine Zeit mehr sie umzusetzen. Zwei Tage vor seinem 65. Geburtstag verstarb am 06.02.2018 unser lieber Kollege Wolfgang Börner. Wir sind sprachlos, es ist unfassbar. Ganze Generationen von Jugendlichen in der Landwirtschaft(…)
Am Mittwoch, den 07.02.2018 fand der alljährliche Sprechtag für die Ausbildungsbetriebe der Gastronomie statt. In frühlingshaftem Ambiente hießen die im 1. Lehrjahr lernenden Restaurant- und Hotelfachfrauen sowie Fachkräfte im Gastgewerbe ihre Chefs und Ausbilder herzlich(…)
Dass im Wein Weisheit und Wahrheit liegen, ist bekannt. Deshalb gehören auch auf Schloss Wackerbarth Bildung, Wein und erlesener Genuss zusammen. Die Sächsische Weinakademie verbindet Programme für Profis aus Weinbau und Gastronomie mit Angeboten für(…)
Auch 2017 waren wieder alle Schüler, Auszubildende und Lehrer aufgerufen, beim Fotowettbewerb unseres BSZ mitzumachen. Knapp 80 Fotos wurden zum Thema „Das begeistert mich“ eingereicht und konnten im Dezember in einer kleinen Ausstellung in der(…)
Zum Nikolaustag 2017 fanden sich die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Schulverwaltung zu ihrer letzten Dienstberatung des Geschäftsjahres 2017 im Schulteil Berufsbildende Förderschule des BSZ für Ernährung, Hauswirtschaft, Agrarwirtschaft ein. Diese Gelegenheit wurde natürlich genutzt, um den(…)
Wie in jedem Jahr haben wir uns auch heuer wieder mächtig ins Zeug gelegt. Die Vorbereitung auf den alljährlichen Tag der offenen Tür war intensiv und die Tage vor dem 30.11.2017 haben von unseren Schülerinnen,(…)
Sage es mir und ich vergesse, zeige es mir und ich erinnere,
lasse es mich tun und ich behalte. (Konfuzius)
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