Bin ich ein rücksichtsvoller Fahrer? In welchem Gang verbrauche ich den meisten Kraftstoff? Ab welcher Lautstärke im Fahrzeug höre ich ein Martinshorn nicht mehr? In welchem Gang entstehen die meisten Abgase? Diese und mehr spannende(…)
Heute, am 08.07.2011, beenden wir nach 18 Jahren erfolgreicher Ausbildung den Bildungsgang Berufsfachschule Hauswirtschaft. Mit viel Wehmut, einigen Tränen, aber auch mit vielen schönen Erinnerungen im Kopf und im Herzen wurde die letzte Klasse der(…)
Kochshows gehören zu den beliebtesten TV-Sendungen, das Show-Cooking zur Erlebnisgastronomie und „rent a cook“ für die Party daheim oder in der Firma zum „modern Lifestyle“. Dies leisten zu können, erfordert von den betreffenden Köchen und(…)
Die Tierwirte des 3. Lehrjahres schnupperten am 12. und 26.05.2011 in der „Agrargenossenschaft Memmendorf e.G.“ Praxisluft. Im Rahmen des Projekts „Vermarktung regionaler Produkte“ nahm sich der Vorstandsvorsitzende der Agrargenossenschaft, Herr Maxim Steinhardt, Zeit, um den(…)
Heidi Schneider (Agrargenossenschaft MAVEK e.G., Erlbach Kirchberg) siegte am 27.04.2011 beim Landesentscheid des Berufswettbewerbes der Tierwirte, der im Lehr- und Versuchsgut Köllitsch stattfand. Sie qualifizierte sich für den Landesentscheid im Erstausscheid, der am 05.04.2011 in(…)
Am 20./21. April 2011 schnupperten zehn 9. Klässler einer Freiberger Mittelschule an unserem BSZ Berufsausbildungsluft. Dabei konnten sie sich über die Ernährungs- und Gastronomieberufe unserer Schule informieren. Mit unseren angehenden Hauswirtschafterinnen im 3. Lehrjahr zauberten(…)
Aktion „Junge Fahrer“ der Landesverkehrswacht Sachsen e.V. Bestehe ich den Führerscheintest? Bin ich im Rausch fahrtüchtig? Welche Kräfte wirken auf mich bei einer Vollbremsung? 135 Schüler und Auszubildende aus 20 Klassen konnten diese und mehr(…)
Um die gute Zusammenarbeit zwischen Ausbildungsbetrieben des Bäckerhandwerks und der Berufsschule weiter auszubauen, findet am Montag, dem 09.05.2011, ab 15:30 Uhr unser alljährlicher Betriebssprechtag statt. Auszubildende des 3. Lehrjahres werden dazu im Rahmen des Praxisunterrichts(…)
Am 6. April 2011 fand ab 14:00 Uhr an unserem Beruflichen Schulzentrum der alljährliche Betriebssprechtag der Gastronomie statt. Dazu nutzten in diesem Jahr unsere angehenden Köche, Restaurantfachleute und Fachkräfte die Gelegenheit, einige Ergebnisse ihrer schulischen(…)
Wer kennt sich bei Futtermitteln aus? Wer zeigt die besten handwerklichen Fähigkeiten beim Bau eines Boniturrahmens aus Metall? Wer beantwortet die Theoriefragen korrekt? Und wer liefert die beste mündliche Präsentation ab? 23 Tierwirte unserer jeweils(…)
Aus Niederlagen lernt man leicht.
Schwieriger ist es, aus Siegen zu lernen. (G. Stresemann)