Resümee zum Tag der Berufsgesundheit am Mittwoch, 23. März 2022 Wer mit dem Feuer spielen will, muss wissen, wo das Wasser steht (Zitat). Dass aber nicht alles mit Wasser gelöscht werden kann und darf, lernten(…)
Um die Abschlussklassen auf die anstehenden Abschlussprüfungen bestmöglich vorzubereiten, wird im Schulteil Bergstiftsgasse Unterricht wie folgt stattfinden: Klasse Lj. Datum Wochentag Zeit Standort FP Verkauf 18 2. 27.04.20 Montag 8:00 Bergstiftsgasse FP Lager 18 2.(…)
Zur Kenntnisnahme das Schreiben des Sächsischen Staatsministers für Kultus Christian Piwarz an alle Schülerinnen und Schüler der Abschlussklassen der berufsbildenden Schulen Schreiben des Staatsministers vom 20. April 2020
Aufgrund der angespannten Lage bezüglich der Ausbreitung des Coronavirus, legte das Sächsische Staatsministerium für Kultus fest, dass ab Montag die Schulpflicht bis auf weiteres ausgesetzt wird. Das heißt, es findet kein regulärer Unterricht statt. Bitte(…)
Bereits zum 10. Mal fand am 14.11.2019 an unserer Schule der Tag der Berufsgesundheit statt. Von wertvollen Tipps rund um den Schutz der Haut bis hin zur Beratung bei bereits auftretenden Hautproblemen – Frau Möller(…)
Unsere Angebote zum Mitmachen und Ausprobieren fanden auch in diesem Jahr eine erfreuliche Resonanz bei unseren Gästen am Tag der offenen Tür im Schulteil Bergstiftsgasse. Die ersten Besucher klopften schon einige Minuten vor dem eigentlichen(…)
Am Montag, den 11.11.19 beehrte uns erneut Herr Kaak-Wingeyer von der Firma Rational und veranstaltete eine Schulung zum Umgang mit dem „Self-Cooking-Center“. Die Vorstellung begann mit einer kurzen Präsentation des Gerätes, wobei anfangs alle Garmethoden(…)
Im letzten Halbjahr konnte die Lehrküche für die Auszubildenden der Gastronomie in unserem BSZ durch Haushaltsmittel des Landkreises Mittelsachsen mit modernsten Geräten der Küchentechnik aufgerüstet werden. Installiert wurden u. a. drei neue Herde, ein SousVide-Gerät(…)
Am 05.09.2019 besuchte die Klasse LW 17 zusammen mit Frau Wartenberger und Herrn Hauptvogel den Maisfeldtag in der Agrozuchtfarm Breitenau. Der Geschäftsführer stellte uns zu Beginn den Betrieb kurz vor. Die Agrozuchtfarm bewirtschaftet mit insgesamt(…)
Am 05.12.2018 hat der Kreistag des Landkreises Mittelsachsen in seiner 20. Sitzung einstimmig die Bildung eines Ausbildungskompetenzzentrums für die Berufsbereiche Agrarwirtschaft, Ernährung und Hauswirtschaft beschlossen. Das Kompetenzzentrum soll durch die Zusammenführung unseres BSZ mit dem(…)
Man braucht sehr viel Geduld, um diese zu lernen. (K. Tucholsky)