Am 20./21. April 2011 schnupperten zehn 9. Klässler einer Freiberger Mittelschule an unserem BSZ Berufsausbildungsluft. Dabei konnten sie sich über die Ernährungs- und Gastronomieberufe unserer Schule informieren. Mit unseren angehenden Hauswirtschafterinnen im 3. Lehrjahr zauberten die Schüler ein leckeres Buffet mit überbackener Zwiebelsuppe, Salat, Pizza, gefüllten Crepes und erfrischenden Sommer-Mixgetränken, was im Anschluss an der schön gedeckten Tafel gemeinsam verspeist wurde.
Es ist von großem Vorteil, die Fehler,
aus denen man lernen kann, recht frühzeitig zu machen. (W. Churchill)