Berufliches Schulzentrum Freiberg
Dass im Wein Weisheit und Wahrheit liegen, ist bekannt. Deshalb gehören auch auf Schloss Wackerbarth Bildung, Wein und erlesener Genuss zusammen.
Die Sächsische Weinakademie verbindet Programme für Profis aus Weinbau und Gastronomie mit Angeboten für Genießer, welche mit viel Spaß ihr Wissen um Wein und Sekt gezielt erweitern und vom Können der Winzer vor Ort profitieren wollen.
Schloss Wackerbarth bietet allen Weininteressierten die Möglichkeit, an einer einjährigen Weiterbildung zum „Weinberater in Gastronomie und Handel, Schwerpunkt Sächsischer Wein“ teilzunehmen.
Juliane Mitte, Auszubildende im 3. Lehrjahr Köche, nutzte das Angebot und absolvierte diese Weiterbildung natürlich mit Erfolg.
Am 18. Januar erhielt sie in festlichem Rahmen ihr Prüfungszeugnis und hat somit den ersten Abschluss als
Weinberaterin in Gastronomie und Handel, Schwerpunkt Sächsischer Wein
bereits in der Tasche.
Für ihre bevorstehende Abschlussprüfung zur Köchin wünschen wir ihr viel Erfolg.
Sabine Kroschwald
Fachlehrerin Gastronomie
Juliane Mitte
Ein Kind bilden ist die erlesenste Aufgabe,
die nur irgendjemand haben kann. (Peter Hille)
Fachschulzentrum Freiberg-Zug