Im letzten Halbjahr konnte die Lehrküche für die Auszubildenden der Gastronomie in unserem BSZ durch Haushaltsmittel des Landkreises Mittelsachsen mit modernsten Geräten der Küchentechnik aufgerüstet werden. Installiert wurden u. a. drei neue Herde, ein SousVide-Gerät(…)
Am 05.09.2019 besuchte die Klasse LW 17 zusammen mit Frau Wartenberger und Herrn Hauptvogel den Maisfeldtag in der Agrozuchtfarm Breitenau. Der Geschäftsführer stellte uns zu Beginn den Betrieb kurz vor. Die Agrozuchtfarm bewirtschaftet mit insgesamt(…)
Es ist nicht genug zu wissen - man muss es auch anwenden.
Es ist nicht genug zu wollen - man muss es auch tun. (J. W. v. Goethe)